?

Log in

No account? Create an account
Dnevniki pantera sapiens [entries|archive|friends|userinfo]
G L U K

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Жерме [Mar. 22nd, 2013|05:17 pm]
G L U K
[Tags|, ]

Запоздало вдогонку к предыдущему посту. Вот так выглядит готовое блюдо. Жерме.

жерме
Я уже говорила, что не каждый европеец это осилитCollapse )
Link14 comments|Leave a comment

Пост-загадка нах [Mar. 18th, 2013|09:55 pm]
G L U K
У кого какие мысли, товарищи гурманы и к ним примкнувшие?

DSC00113

P.S. Я знаю, в моей ленте есть люди, которые знают что это такое - молчите :))
Link32 comments|Leave a comment

(no subject) [Mar. 12th, 2013|12:32 pm]
G L U K
[Tags|]

Есть такое интересное национальное блюдо - урбеч. Кому интересно, курим гугл. Анализ гугла и допрос производителей-продавцов показал, что используют его сугубо в сладких блюдах. Меж тем, эта штука является офигительной заменой тахины для кучи разнообразных закусок.
Вот хумус, напаример. Кошерная тахина в нем заменена на исламский убреч из тыквенных семок. Разница во вкусе офигительная.
DSC00084
Кроме хумуса делала бабагануш. Все как положено, но тахина была заменена на урбеч из семок конопли. Получилось весьма занятно. Впереди эксперименты с тыквой и кабаками.
LinkLeave a comment

Вакансии нашего городка [Mar. 11th, 2013|04:50 pm]
G L U K
Товарищи, мне жизненно необходимо нарыть двух кадров:
PHP-программист и Системный админ LinuxCollapse )
Link4 comments|Leave a comment

Контроль качества продукции [Mar. 9th, 2013|01:42 pm]
G L U K
[Tags|, ]

01 08
Кусок был признан годным и отправился в духовку.
Read more...Collapse )
Link4 comments|Leave a comment

Самый простой бутер [Mar. 7th, 2013|04:10 pm]
G L U K
[Tags|]

DSC00049
Link18 comments|Leave a comment

Грудка от той самой индейки [Mar. 7th, 2013|11:27 am]
G L U K
[Tags|]

Только не спрашивайте, как она получается сочной. Я не знаю. Мне вообще ни разу не удалось пересушить птичью грудку - ни курицу, ни индейку. Не понимаю, как ее вообще можно пересушить.
DSC00062
Read more...Collapse )
Link10 comments|Leave a comment

Ночная расчлененка - традишн [Mar. 3rd, 2013|10:34 pm]
G L U K
[Tags|]

Разделывала домашнего откорма индейку. Рубанула кукри по шее - результат на доске.
ind02
Вот так, картинно, из зоба высыпались ячмень и кукуруза. Производитель слово держит.
Из мяса будет добрая закуска ;)
Link2 comments|Leave a comment

Соленые лимоны [Mar. 3rd, 2013|03:36 pm]
G L U K
[Tags|]

А вот за это творение не стыдно. Обычные соленые лимоны.
lemon01
Link10 comments|Leave a comment

Beef Wellington [Mar. 3rd, 2013|03:23 pm]
G L U K
[Tags|]

Было вкусно, но с новой духовкой все не так просто.
vellington01
LinkLeave a comment

navigation
[ viewing | 10 entries back ]
[ go | earlier/later ]